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Guía agrícola de Asturias · Hojas

Coliflor

Brassica oleracea var. botrytis

Coliflor: ficha de cultivo para consultar sus periodos en Asturias y las referencias disponibles.

Coliflor

Calendario del cultivo

Periodos orientativos del Principado de Asturias / SERIDA. Pueden abarcar solo parte del mes y varían con la variedad y la zona; no son una previsión del tiempo.

Sembrar

  • Aire libre: Enero, Febrero, Marzo, Mayo, Junio, Julio, Agosto
  • Invernadero: Enero, Febrero, Mayo, Junio, Julio, Agosto

Trasplantar

  • Aire libre: Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Julio, Agosto, Septiembre
  • Invernadero: Febrero, Marzo, Abril, Julio, Agosto, Septiembre

Cosechar

  • Aire libre: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre
  • Invernadero: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre

Ocupación del suelo

100–200 días según variedad y entorno.

Costa, valles e interior

El calendario oficial es regional: no aporta fechas separadas para costa, valles y montaña. Ajusta la plantación a tu altitud, al drenaje y al riesgo local de heladas. No trasladamos las fechas de la costa a todo el interior.

¿Quién lo vende cerca?

Compra directamente a productores asturianos en el Mercado.

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Fuentes y revisión

Revisado el 10 Octubre 2026